Melk, boter en kaas

Melk, boter en kaas

Wie is er niet opgegroeid met melk. Ik herinner mij in ieder geval nog Joris Driepinter die door drie glazen mek per dag te drinken zo sterk werd dat hij zelfs een olifant kon optillen. Daarna kwamen de slogans als “Melk, goed voor elk” en “Melk, de witte motor”. Ik...
Waarom veganisme belangrijk is

Waarom veganisme belangrijk is

Vandaag op 1 november is het Wereld Veganisme Dag. Een mooi moment om stil te staan bij waarom veganisme eigenlijk zo belangrijk is. Zet je mes en vork in als wapens tegen een oneerlijke industrie en go vegan, want het is makkelijker dan ooit! Veganist voor de dieren...
Geen spekkie voor mijn bekkie

Geen spekkie voor mijn bekkie

Anderhalf jaar geleden ben ik begonnen met plantaardig eten en gek genoeg valt het me honderd procent mee. Ik mis helemaal niets terwijl ik van tevoren dacht dat ik niet zonder een broodje filet americain of een toastje kaas kon, om nog maar te zwijgen van dat...
Hoe ik veganist werd

Hoe ik veganist werd

Een levensgenieter, een Bourgondiër, zo noemt men mij wel.  Eten, koken, dinertjes verzorgen, restaurants bezoeken, buitenlandse keukens ontdekken, het hoort al bijna 60 jaar bij me. Ik heb het ook zo van thuis meegekregen. En vlees en vis ja, dat at ik vroeger elke...
Een jaar veganist: een terugblik

Een jaar veganist: een terugblik

Een jaar geleden besloot ik in een lammetjesstal op Texel geen vlees meer te eten. Mijn respect en toenemende liefde voor de natuur kon ik niet meer rijmen met mijn levensstijl. Ik hou van dieren, vind ze lief en zie geen verschil met de poezen en hond die ik ooit...
Kennismaken met buren en boeren

Kennismaken met buren en boeren

Sinds kort haal ik heerlijke groenten en fruit, sappen, brood en nog veel meer bij een Buurderij. Een wat? Een Buurderij! In het woord zitten buren en boeren gezellig gecombineerd. Boeren & Buren is een groot netwerk met als doel om zoveel mogelijk consumenten...