Groen goud

Groen goud

Sinds mijn keuze voor een veganistische manier van leven heb ik al veel nieuwe producten en voedingsmiddelen uitgeprobeerd en meestal met succes. Er is een hele nieuwe wereld voor mij opengegaan en nu kan ik gewoon meepraten over edelgistvlokken, kala namak, seitan en...
Leren over leer

Leren over leer

Hoe ouder ik werd, hoe meer ik leren schoenen en laarzen zag als een absolute must. Toen ik twintig was kon ik nog op niemendalletjes lopen van de plaatselijke koopjeswinkel maar na de vijftig is dit toch echt geen gezicht meer. Bovendien hebben mijn voetjes meer...
Een ei hoort er niet bij

Een ei hoort er niet bij

Eet je ook geen eitje meer? Wat is daar nou mis mee? Stel het is een kip uit je eigen tuin? Een vraag die ik regelmatig krijg. Maar inderdaad: ik eet ook geen eitje meer, niet op zondagochtend, niet in de mayonaise, niet in mijn koekje bij de koffie en straks niet met...